My Mission and Passion

たこ焼きは日本だけなく、世界中で有名な日本のSoul Food "TAKOYAKI"になっています。もちろんここベトナム・ホーチミンでも次々とお店がオープンしていますが、どれも日本人が心から美味しいと思う味にはなっていないのが現状です。

私は、生まれた時からたこ焼きを食べて、日本、アジア中を歩き続けた末に、ここベトナムで本場大阪のたこ焼きを伝える為に命を懸けていきます。”これが日本の美味しいたこ焼き”と感じて頂けるようにこだわり抜いたTAKOONEのたこ焼きを食べてみてください!!

貴方が食べたいその気持ちに10分でお応えします。

CEO Profile

・Title:TACOONE Ltd. 代表取締役/CEO
・Name:石中 貴之/Takayuki Ishinaka
・Birthday :1993年9月3日生まれ/Born in 1993, Septemper, 3
・Birthplace:兵庫県出身/Born in Hyogo, Japan
・Status:関西学院大学4年生/Student of Kuwansei Gakuin University
・Career:幼少の頃から、日本中のたこ焼きを食べ歩き、週に8回はたこ焼きを食べ続けている。大学進学後はたこ焼きを極めるべく、味の決め手となる”ダシ”を学ぶため大学を休学して割烹料理屋で修行。その後、アジアのマーケットを狙うべく、ベトナムはホーチミンにて日本人でも感動する本場のたこ焼きを伝える為【TAKOONE】をスタートし、CEOに就任。

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